Anahi - Restaurant Argentin dans le Marais
Anahi, le lieu chaleureux & festif du Tout-Paris
Avec la Madrilène Carmina en chef d’orchestre, Anahi est un petit joyau unique et festif qui attire les foules dans le Marais. On s’y rend pour un dîner à la bougie, pour une ambiance bar argentin à tapas avec cocktails parfaitement exécutés et très probablement les meilleurs empanadas de Paris.
La renaissance grâce à Riccardo Giraudi, le retour en grace de Carmina
Anahi possède cette aura des mythes de la vie parisienne. Sa faïence a traversé les époques avec brio. Jadis une boucherie-charcuterie, puis restaurant argentin, puis le repère incontournable des soirées du Tout-Paris, Anahi a repris vie en 2017 grâce à Riccardo Giraudi.
« C’est incroyable, l’énergie et les bonnes ondes que dégage ce restaurant… J’ai visité beaucoup de tables à travers le monde, de New York à Tokyo, en passant par Londres, mais je n’y ai jamais passé de soirées comme ici. En fait, je crois que j’ai toujours rêvé d’en être le propriétaire. C’est autant un honneur qu’une grande responsabilité ! ». Riccardo Giraudi
Une carte signée Mauro Colagreco
En 2021, Riccardo Giraudi crée la surprise et invite le chef Mauro Colagreco à signer la carte de son emblématique Anahi. Son souhait ? Proposer des recettes qui célèbrent sa culture argentine, son histoire et ses souvenirs d’enfance dont le fameux Asado, symbole de ses racines culinaires et synonyme de jour de fête.
« Une évidence lorsque Carmina et Riccardo m’ont proposé de collaborer avec eux afin de faire revivre le restaurant argentin Anahi. Une opportunité pour moi, de créer une carte inspirée de ma famille, de mes origines et de mes souvenirs d’enfance. » Mauro Colagreco
Horaires & Réservations
Le restaurant Anahi vous accueille les mercredi, jeudi & dimanche de 19h00 à 23h00 et le vendredi & samedi de 19h00 à 23h30
Privatisation
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